Техничке карактеристике
| Капацитет производње | 1000 – 5000 ком/х |
| Величина пице | 6 – 15 инча |
| Ширина појаса | 420 – 1300 мм |
| Опсег дебљине | 2 – 15 мм |
| Време провере | 10 – 20 мин |
| Време печења | 3 мин |
| Температура печења | 350 – 400 °Ц |
| Време хлађења | 25 мин |
| Величина склопа опреме | 9000 мм*1000 мм*1500 мм |
Опис производа
Нудимо Вам стандардна решења производне опреме која се састоји од машина за мешање и пресовање теста за пице;дозатори састојака (прилагођени према вашим потребама);машине за резање меса;пећни тунел;спирални хладњак транспортер;и уређај за паковање.
Преглед функција:
Микер за тесто
Формирање теста за пицу почиње миксером, који је полазна тачка за било који процес линије за пицу.Наши миксери укључују све, од машина са ваљцима које рукују различитим серијама до трајних решења за мешање.
Раздељивач теста
Наш уређај за поделу теста може произвести комаде теста различитих величина и облика.Јединица је направљена од нерђајућег челика отпорног на корозију и синтетичких материјала, а механизам за преграду је отпоран на хабање, што обезбеђује дуготрајан квалитет.За руковање меким и деликатним тестом, нуди се регулатор притиска теста.
Доугх Схеетинг
Опрема за пресвлачење теста нуди велику свестраност, омогућавајући вам да користите широк спектар листова теста на истој линији, као и веома ефикасну контролу над производним процесом, осигуравајући да се увек постижу жељени резултати.
Доугх Проофер
Пружамо непрекидну траку за испирање за производњу пица, тортиља, пецива и других финих производа.Да би се минимизирао подни простор, машина за испирање се може поставити на другу опрему за обраду, а сви транспортери остају на линији како би се избегла кондензација.Можемо да вам обезбедимо широк спектар машина за распршивање у зависности од ваших потреба и, посебно, расположивог простора у вашој фабрици.
Доугх Пресс
Како је пресовање пица важан метод на производним линијама за пицу, имамо широк асортиман преса за пицу.Наше пресе за пицу користе мање топлоте и притиска од друге опреме и нуде високу пропусност уз минимално време застоја.
Јединица за резање меса
Јединица за резање меса има континуирани систем резања и може истовремено да исече до 10 комада меса.Монтира се транспортерима који обезбеђују равномерну дистрибуцију месних кришки на пицама уз минимум отпада.Такође је могуће подесити уређај за држање меса према величини и облику меса.
Ватерфалл Депоситор
Водопад ваљкасти одлагачи, као и систем за опоравак и рециркулацију, обезбеђују поуздано одлагање и равномерну дистрибуцију састојака по целој бази пице, уз мало отпада, док се обрађују пице у америчком стилу.
Пећни транспортер
Пећ је суштински део линије за производњу пице.Нудимо електричне и гасне транспортере за пећнице.Време кувања је подесиво као и температура.
Спирални хладњак и замрзивач
Спирални хладњаци и замрзивачи брзо уклањају топлоту и нуде једнако хлађење/замрзавање преко траке.Наша опрема има јединствен систем циркулације ваздуха који обезбеђује да осетљиви предмети нису погођени и да се избегава прекомерна дехидрација.
Да ли сте заинтересовани за нашу опрему за пизза лине?Само нас контактирајте, за више информација и започните овај посао.Наша компанија ће Вам такође помоћи у имплементацији производне опреме у Ваш погон према Вашим захтевима и радном простору потребном за Ваше пословање.